Pomiar rzeczywistej temperatury w regale chłodniczym jest z pewnością znanym Państwu problemem. Wychodząc naprzeciw temu zagadnieniu, niemiecka firma ECKELLMANN opracowała innowacyjny, bezprzewodowy system kontroli temperatury. Radiowe czujniki przeznaczone są do dokonywania pomiaru tuż przy chłodzonych produktach. Moduł odbiorczy obsługuje do 100 takich czujników i przekazuje dane do centralnego komputera marketu, który następnie generuje dokumentację HACCP.
Niektórzy z Państwa są na urlopach, a niektórzy dopiero o nich myślą, planują, ale dla sporej liczby osób, zwłaszcza z firm handlowych i instalatorskich, to środek sezonu. Sądząc po rozmowach z przedstawicielami firm możemy wnioskować, iż branża nasza w d
Wstępne wyniki rynku targowego przygotowane przez Polską Izbę Przemysłu Targowego pokazują, że polskim firmom targowym kryzys nie grozi.
Niniejszym przekazujemy Państwu pierwsze z wydań wakacyjnych naszego miesięcznika – lipcowe. Mam nadzieję, że mimo okresu urlopowego znajdą Państwo trochę czasu, aby zapoznać się z artykułami i prezentowanymi urządzeniami.
W artykule poruszono problemy związane z kontrolą czystości instalacji wentylacyjnych i klimatyzacyjnych, ze szczególnym uwzględnieniem sprawdzania stanu higienicznego sieci przewodów wentylacyjnych. Opisano przyrządy służące do kontroli wizualnej instala
W warunkach narastających potrzeb dla zapewnienia właściwych warunków komfortu pomieszczeń mieszkalnych i użytkowych, utrzymania wymaganych parametrów i reżimów technologicznych związanych z przetwórstwem oraz przechowywaniem żywności, problemy oszczędnoś
W Politechnice Gdańskiej działalność w obszarze techniki chłodniczej została zainaugurowana w roku akademickim 1947/48.