Podczas China Refrigeration 2021, w dniach 7-9 kwietnia w Szanghaju, firma Carel otrzymała dwie nagrody w konkursie Innovation Awards za komercyjne rozwiązania chłodnicze: Heosone i Heos CO2.
Prowadzenie lokalu gastronomicznego to duże wyzwanie, gdyż konieczna jest znajomość zasad przechowywania poszczególnych produktów spożywczych. Urządzenia chłodnicze różnią się nieco od tradycyjnych lodówek wykorzystywanych w domach, ponieważ muszą być bardziej wydajne i zaawansowane technologicznie. W gastronomii stosuje się nie tylko chłodnie, lodówki i zamrażarki, ale także inne urządzenia magazynujące i produkcyjne. W co wyposażyć zaplecze gastronomiczne i jakie parametry muszą posiadać wybrane urządzenia chłodnicze?
Szafy chłodnicze to najczęściej spotykane wyposażenie w sklepach i punktach gastronomicznych. To przecież w nich przechowujemy produkty typu napoje lub łatwo psujące się produkty.
Firma Desmon, europejski lider w produkcji profesjonalnego sprzętu chłodniczego dla sektora medycznego i gastronomicznego, wybrała CAREL na partnera w zakresie swojej najnowszej szafy chłodniczej przeznaczonej do zastosowań naukowych i medycznych. Potrzeby firmy Desmon w pełni zaspokaja iJS, nowe rozwiązanie sterujące CAREL będące częścią platformy iJ: rejestracja temperatury, dedykowane alarmy, łączność, moduł zasilania awaryjnego z baterii i szerokie możliwości certyfikacji.
Najbliższa edycja targów ColdChain Poland odbędzie się 18-20 kwietnia w EXPO XXI Warszawa i zgromadzi w jednym miejscu firmy oferujące usługi w zakresie chłodniczego łańcucha dostaw oraz specjalistycznych usług dla produktów wymagających temperatury kontrolowanej.
Hasło “hydrofluoroolefiny” (HFO), często także jako “czynniki chłodnicze IV generacji”, zaczęło na poważnie funkcjonować w technice chłodniczej w 2013 r., kiedy rozpoczęło się powszechne stosowanie czynnika R1234yf w klimatyzacji samochodowej.
60 lat bezpiecznego przechowywania żywności
Chłodnictwo przemysłowe jest kluczowym elementem wielu branż, od produkcji żywności po farmację. Historia tej technologii sięga XIX wieku, kiedy to po raz pierwszy zaczęto stosować sztuczne metody chłodzenia. Dziś, w dobie nowoczesnych technologii, chłodnictwo przeszło rewolucję, zapewniając większą efektywność i niezawodność.
Jeszcze kilka lat temu klimatyzatory stanowiły wyznacznik luksusu i montowane były tylko w wybranych obiektach, dziś coraz częściej zarówno modernizowane budynki, jak i nowo budowane wyposażone są w klimatyzację. Co więcej, standardem stają się obecnie rozwiązania klimatyzacji, wykorzystujące systemy VRF. Przyjrzyjmy się zatem bliżej, czym charakteryzuje się takie rozwiązanie i dlaczego warto się nim zainteresować.
Długoterminowa zgodność z ustawą F-gazową, mniejsze zużycie energii
Dbałość o przechowywanie produktów żywnościowych w odpowiednich warunkach powinna stać się priorytetem dla wszystkich tych, którzy prowadzą działalność usługową w sektorze spożywczym. Prawidłowe przechowywanie żywności ma bowiem znaczenie nie tylko dla samej marki, ale dla jej renomy i zgodności z przepisami prawa.
Witryny chłodnicze to niezbędne elementy wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego - zarówno restauracji, barów, kawiarni, jak i sklepów spożywczych czy stacji benzynowych serwujących różnego rodzaju przekąski.
Jeśli szukasz sprzętu chłodniczego, narzędzi serwisowych, czynników chłodniczych lub automatyki, nasza internetowa hurtownia jest do Twojej dyspozycji! Serdecznie zapraszamy do zapoznania się z katalogiem produktów dostępnych w ramach naszej rozbudowanej oferty. U nas znajdziesz mnóstwo korzystnych cenowo produktów, między innymi materiały stale zużywane w serwisie urządzeń, oraz szeroką gamę akcesoriów montażowych.