Zanim przejdę do omówienia zawartości tego, trzeciego w bieżącym roku numeru naszego czasopisma, podzielę się kilkoma refleksjami wynikającymi z lektury moich prasowych „wycinanek” z ostatniego okresu.
Zanim przejdę do omówienia zawartości tego, trzeciego w bieżącym roku numeru naszego czasopisma, podzielę się kilkoma refleksjami wynikającymi z lektury moich prasowych „wycinanek” z ostatniego okresu.
Wyspy chłodnicze cieszą się coraz większym zainteresowaniem klientów i są idealnym rozwiązaniem w większych przestrzeniach sklepowych. Na tegorocznych Retail Industry 2021 w Kijowie zaprezentowano system DF-PC/B od AiFO.
Co raz to wyższe wymagania dotyczące przechowywania produktów stawiają przed współczesnym chłodnictwem nowe cele dotyczące min. Skuteczności chłodzenia, efektywności i zmniejszeniu wpływu na środowisko naturalne . W przypadku komór chłodniczych niezawodność i wydajność mają szczególne znaczenie, ponieważ celem jest zapewnienie jakości produktów, które zazwyczaj muszą być dostępne 24 godziny na dobę, 365 dni w roku.
W październiku 2012 roku ukazał się 200. numer naszego czasopisma, a rok bieżący jest już XX. rokiem naszej obecności na krajowym rynku czasopism specjalistycznych.
Ten numer „Techniki Chłodniczej i Klimatyzacyjnej” ma dla nas, członków zespołu redakcyjnego i wydawcy – firmy MASTA, znaczenie szczególne, jest bowiem 200-ym wydaniem naszego czasopisma.
Jak każdego roku, wraz ze zbliżającym się jego końcem, z satysfakcją przekazujemy do Waszych rąk ostatni tegoroczny, a kolejny już 202. numer „Techniki Chłodniczej i Klimatyzacyjnej”, który kończy XIX rok naszej obecności na rynku krajowych czasopism o charakterze naukowo-technicznym, a poświęconych chłodnictwu, wentylacji, klimatyzacji oraz niekonwencjonalnym źródłom energii.
Tym numerem „Techniki Chłodniczej i Klimatyzacyjnej” otwieramy trzecią setkę edycji naszego czasopisma.
Kiedy piszę ten tekst jest ostatni dzień miesiąca czerwca, i nim się obejrzeliśmy mija tak oczekiwana, największa w historii naszego kraju impreza sportowa, jaką niewątpliwie są Mistrzostwa Europy w piłce nożnej „EURO 2012”.
Prowadzenie lokalu gastronomicznego to duże wyzwanie, gdyż konieczna jest znajomość zasad przechowywania poszczególnych produktów spożywczych. Urządzenia chłodnicze różnią się nieco od tradycyjnych lodówek wykorzystywanych w domach, ponieważ muszą być bardziej wydajne i zaawansowane technologicznie. W gastronomii stosuje się nie tylko chłodnie, lodówki i zamrażarki, ale także inne urządzenia magazynujące i produkcyjne. W co wyposażyć zaplecze gastronomiczne i jakie parametry muszą posiadać wybrane urządzenia chłodnicze?
Kiedy przed miesiącem w ostatnich dniach lutego br. przygotowywałem „wstępniaka” do zamykanego wówczas numeru 2/2012 „Techniki...”, aura nie była dla przyrody, a i dla naszego samopoczucia nazbyt łaskawa, a to głównie za sprawą gwałtownych zmian temperatury od kilkunastu stopni w plusie do kilku stopni w minusie.
Tak oto mamy już listopad, i jak zwykle w pierwszych jego dniach odwiedzamy naszych bliskich, przyjaciół i znajomych w miejscach ich wiecznego spoczynku, wspominając chwile, kiedy byli wśród nas, wypełniając swoją aktywnością otaczającą nas przestrzeń.
Powoli ustępuje zimowa aura, dni są coraz dłuższe i za tydzień, może dwa pojawią się pierwsze oznaki nadchodzącego z wiosną ożywienia w otaczającej nas przyrodzie.
Miesięcznik poświęcony praktycznym zagadnieniom badania, projektowania i eksploatacji urządzeń chłodniczych, klimatyzacyjnych, wentylacyjnych i pomp ciepła wraz z zagadnieniami integralnie związanymi z zakresu:
Z nastaniem roku 2012 wchodzimy w XIX rok naszej obecności na krajowym rynku czasopism specjalistycznych.