Prowadzenie lokalu gastronomicznego to duże wyzwanie, gdyż konieczna jest znajomość zasad przechowywania poszczególnych produktów spożywczych. Urządzenia chłodnicze różnią się nieco od tradycyjnych lodówek wykorzystywanych w domach, ponieważ muszą być bardziej wydajne i zaawansowane technologicznie. W gastronomii stosuje się nie tylko chłodnie, lodówki i zamrażarki, ale także inne urządzenia magazynujące i produkcyjne. W co wyposażyć zaplecze gastronomiczne i jakie parametry muszą posiadać wybrane urządzenia chłodnicze?
Panasonic Heating & Cooling Solutions zaprezentuje swoje rozwiązania dla Cold Chain na corocznych wirtualnych Targach Naturalnych Czynników Chłodniczych ATMO, organizowanych przez Shecco, które odbędą się w dniach 30-31 marca 2021 r.
Promocja obowiązuje od 01.07.2021. do 31.07.2021r. lub do wyczerpania zapasów.
Najlepsze ceny na rynku czynników chłodniczych. Nie wierzysz? Skontaktuj się z nami!
Szafa chłodnicza gastronomiczna wydaje się być jednym z elementów niezbędnego wyposażenia zarówno restauracji jak i sklepu. Te gabarytowe urządzenia co do zasady nie tylko chłodzą żywność, ale także mogą umożliwić jej odpowiednią ekspozycję. Czym więc są szafy chłodnicze gastronomiczne i jakie ich rodzaje można wyróżnić?
Emerson- Copland oferuje najszerszą gamę wewnętrznych i zewnętrznych agregatów chłodniczych do zastosowań średnio i niskotemperaturowych w branży gastronomicznej i przemysłowej oraz w sprzedaży detalicznej produktów spożywczych.
Monoblok to układ chłodniczy, który w łatwy sposób można zamontować do szafy chłodniczej i stanowi ogromne ułatwienie konstrukcyjne dla każdego instalatora, konstruktora czy montażysty urządzeń chłodniczych.
Sektor chłodniczy stoi w obliczu wymagań dostarczenia wysokowydajnych, bezpiecznych i niezawodnych produktów o niskim wpływie na środowisko i w rozsądnej cenie.
Promocja obowiązuje od 01.02.2021r. do 28.02.2021r. lub do wyczerpania zapasów.
Jesteśmy przyzwyczajeni do kompletnej oferty urządzeń chłodniczych na CO2 w mocach dostosowanych do zastosowań przemysłowych, supermarketowych i nawet dyskontowych.
Co raz to wyższe wymagania dotyczące przechowywania produktów stawiają przed współczesnym chłodnictwem nowe cele dotyczące min. Skuteczności chłodzenia, efektywności i zmniejszeniu wpływu na środowisko naturalne . W przypadku komór chłodniczych niezawodność i wydajność mają szczególne znaczenie, ponieważ celem jest zapewnienie jakości produktów, które zazwyczaj muszą być dostępne 24 godziny na dobę, 365 dni w roku.
Witryna chłodnicza to specjalny rodzaj urządzenia, którego zadaniem jest zapewnienie odpowiedniej temperatury produktom spożywczym przechowywanym w sklepach i innych miejscach sprzedaży. Zazwyczaj witryny chłodnicze wykorzystywane są w sklepach spożywczych, barach i restauracjach, a także w miejscach, gdzie konieczne jest przechowywanie produktów lekarskich, takich jak leki czy szczepionki.
Wraz ze wzrostem globalnego zapotrzebowania na energooszczędne rozwiązania grzewcze i chłodnicze Panasonic rozszerza gamę powietrznych pomp ciepła Aquarea.
iJ zaprojektowano aby sprostać potrzebom rynku komercyjnych sterowników chłodniczych.
Witryny chłodnicze to niezbędne elementy wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego - zarówno restauracji, barów, kawiarni, jak i sklepów spożywczych czy stacji benzynowych serwujących różnego rodzaju przekąski.