Najbliższa edycja targów ColdChain Poland odbędzie się 18-20 kwietnia w EXPO XXI Warszawa i zgromadzi w jednym miejscu firmy oferujące usługi w zakresie chłodniczego łańcucha dostaw oraz specjalistycznych usług dla produktów wymagających temperatury kontrolowanej.
Producent Refra, drzwi dostępne z magazynów Iglotech
Kryzys energetyczny spowodował, że wszyscy sceptycy zamykania mebli chłodniczych w sklepach, powrócili do tego rozwiązania z większym entuzjazmem.
Panasonic Heating & Cooling Solutions zaprezentuje swoje rozwiązania dla Cold Chain na corocznych wirtualnych Targach Naturalnych Czynników Chłodniczych ATMO, organizowanych przez Shecco, które odbędą się w dniach 30-31 marca 2021 r.
60 lat bezpiecznego przechowywania żywności
Sprężarki hermetyczne i Agregaty chłodnicze małych wydajności
Informujemy o wprowadzeniu przez Danfoss nowej wersji zaworów kulowych GBC 90bar. Zawory zastępują dotychczasowe zawory GBC 45bar oraz GBCH 90bar dla CO2.
Dbałość o przechowywanie produktów żywnościowych w odpowiednich warunkach powinna stać się priorytetem dla wszystkich tych, którzy prowadzą działalność usługową w sektorze spożywczym. Prawidłowe przechowywanie żywności ma bowiem znaczenie nie tylko dla samej marki, ale dla jej renomy i zgodności z przepisami prawa.
Optymalizacja systemów izolacyjnych odgrywa istotną rolę w całym procesie zabezpieczania i funkcjonowania izolacji.
Jesteśmy przyzwyczajeni do kompletnej oferty urządzeń chłodniczych na CO2 w mocach dostosowanych do zastosowań przemysłowych, supermarketowych i nawet dyskontowych.
Każda kolejna edycja targów ColdChain Poland gromadzi w jednym miejscu coraz więcej firm oferujących usługi w zakresie chłodnictwa i klimatyzacji, transportu i logistyki spożywczej, sprzętu przeładunkowego i systemów przechowywania, chłodni i taboru transportowego, rozwiązań IT, bezpieczeństwa żywności i telematyki w łańcuchu dostaw. Wszystkie ww. rozwiązania będą prezentowane szerokiemu gronu specjalistów, którzy poszukują podobnych usług na potrzeby branż spożywczej, farmaceutycznej i chemicznej lub/i towarów niebezpiecznych.
Regulacje prawne wynikające z tzw. ustawy F-gazowej stawiają producentów oraz instalatorów instalacji chłodniczych przed zupełnie nowymi wyzwaniami.
Prowadzenie lokalu gastronomicznego to duże wyzwanie, gdyż konieczna jest znajomość zasad przechowywania poszczególnych produktów spożywczych. Urządzenia chłodnicze różnią się nieco od tradycyjnych lodówek wykorzystywanych w domach, ponieważ muszą być bardziej wydajne i zaawansowane technologicznie. W gastronomii stosuje się nie tylko chłodnie, lodówki i zamrażarki, ale także inne urządzenia magazynujące i produkcyjne. W co wyposażyć zaplecze gastronomiczne i jakie parametry muszą posiadać wybrane urządzenia chłodnicze?
Wydarzenie online rozpocznie się już w najbliższy wtorek, 13 grudnia br., o godz. 10:00. Zachęcamy do rejestracji pod linkiem.
Szafa chłodnicza gastronomiczna wydaje się być jednym z elementów niezbędnego wyposażenia zarówno restauracji jak i sklepu. Te gabarytowe urządzenia co do zasady nie tylko chłodzą żywność, ale także mogą umożliwić jej odpowiednią ekspozycję. Czym więc są szafy chłodnicze gastronomiczne i jakie ich rodzaje można wyróżnić?