Szafa chłodnicza gastronomiczna wydaje się być jednym z elementów niezbędnego wyposażenia zarówno restauracji jak i sklepu. Te gabarytowe urządzenia co do zasady nie tylko chłodzą żywność, ale także mogą umożliwić jej odpowiednią ekspozycję. Czym więc są szafy chłodnicze gastronomiczne i jakie ich rodzaje można wyróżnić?
Wśród niezbędnych urządzeń lokali gastronomicznych wymienia się między innymi szafy chłodnicze. Jakie zalety mają takie szafy? Jak dobrać odpowiednią szafkę do własnych potrzeb?
Lód w kostkach – trudno sobie wyobrazić funkcjonowanie lokalu gastronomicznego bez niego. Jest używany na co dzień w dużych ilościach jako składnik drinków z alkoholem i napojów bezalkoholowych, czy jako wypełnienie kubełka do chłodzenia.
CAREL ogłasza swój udział w HOST 2023, ważnym włoskim wydarzeniu poświęconym sektorowi dedykowanemu dla branży hotelarsko-gastronomicznej, prezentując swoją ofertę w zakresie profesjonalnego chłodzenia służącego bezpiecznej, inteligentnej i wydajnej konserwacji żywności.
Tratto to modułowy system urządzeń wykonany ze stali nierdzewnej, z możliwością zastosowania dowolnego rodzaju estetycznych wykończeń.
Premiery targowe, nowości produktowe, strefy tematyczne, konferencje branżowe, strefa gastronomiczna i konkursy z nagrodami – to wszystko czeka od dziś na odwiedzających Targi INSTALACJE w Poznaniu. Święto branży potrwa od 25 do 27 kwietnia!
Kolejny rok z rzędu braliśmy udział w największych targach cukierniczych i lodziarskich w Polsce - EXPO SWEET 2019.
W ostatnich latach na polskim rynku gastronomicznym można zaobserwować dość ciekawe trendy w branży nawiązujące mocno do korzeni. Pierwszym z nich jest powrót do lodów naturalnych, opartych na domowych, tradycyjnych recepturach, które cieszą się już ogromną popularnością.
Ponad 54 000 zwiedzających, blisko 1 000 wystawców z 32 krajów, kilkadziesiąt Złotych Medali MTP – tak najkrócej można podsumować minioną edycję aż sześciu wydarzeń targowych, których wspólnym mianownikiem była branża spożywcza, hotelowa i gastronomiczna oraz wszystko to, co z nimi związane.
Przygotowania do 6 Targów Grupy SBS idą pełną parą. To jedno z najważniejszych branżowych wydarzeń roku odbędzie się bowiem już za miesiąc (w dniach 25-26.04.2017 r.). Przeczytaj najświeższe targowe informacje. Sprawdź, kogo spotkasz na targowych stoiskach.
Przed nami szósta edycja targów INSTALACJE, które odbywają się w dniach 22-25 kwietnia w Poznaniu. Na powierzchni liczącej niemal 32.000 m2 uczestnicy zapoznają się z ofertą blisko 550 wystawców. Wśród prezentowanych produktów jest blisko 260 nowości rynk