Szafa chłodnicza to urządzenie, które można spotkać w niemal każdym punkcie gastronomicznym: lokalu typu fast food, restauracji, kawiarni czy cukierni. Przechowuje się w niej produkty spożywcze, które wymagają niższej temperatury, tak aby jak najdłużej zachowały świeżość. Szafa chłodnicza może też pełnić funkcję witryny wystawowej (to często spotykana opcja w cukierniach), dlatego przed zakupem tego urządzenia należy dokładnie określić potrzeby swojego lokalu.
Firma Desmon, europejski lider w produkcji profesjonalnego sprzętu chłodniczego dla sektora medycznego i gastronomicznego, wybrała CAREL na partnera w zakresie swojej najnowszej szafy chłodniczej przeznaczonej do zastosowań naukowych i medycznych. Potrzeby firmy Desmon w pełni zaspokaja iJS, nowe rozwiązanie sterujące CAREL będące częścią platformy iJ: rejestracja temperatury, dedykowane alarmy, łączność, moduł zasilania awaryjnego z baterii i szerokie możliwości certyfikacji.
Sprężarka jest sercem instalacji chłodniczej, a zarazem jednym z jej najdroższych i najbardziej złożonych elementów. Jej awaria to duże obciążenie zarówno dla instalatora, jak i dla użytkownika. Jakie są najczęstsze powody awarii sprężarki chłodniczej?
Dostarczanie nowoczesnych rozwiązań, które spełnią oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów to cel, który wiele lat temu obrał sobie japoński koncern Fujitsu General. Teraz swoją ofertę akcesoriów postanowił rozszerzyć o nowy, przewodowy sterownik UTY-RVRY do uniwersalnej obsługi modeli Split, Multi-Split i VRF, charakteryzujący się nowoczesnym wyglądem i intuicyjną obsługą.
Wśród niezbędnych urządzeń lokali gastronomicznych wymienia się między innymi szafy chłodnicze. Jakie zalety mają takie szafy? Jak dobrać odpowiednią szafkę do własnych potrzeb?
Carel wprowadził inteligentne rozwiązanie dla chłodnictwa do modernizacji istniejących systemów i nowych instalacji. Sterownik przeznaczony jest zarówno do montażu w modernizowanych systemach z innymi sterownikami, jak i do nowych instalacji.
iJ zaprojektowano aby sprostać potrzebom rynku komercyjnych sterowników chłodniczych.
iJS to specjalistyczna rodzina sterowników elektronicznych do zastosowań naukowych, wywodząca się z platformy iJ
Dobrze znane specjalistom sterowniki Danfoss AC-CC 55 niedawno zyskały nową wersję oprogramowania. Dodano zestaw nowych funkcji i ulepszeń, przy zachowaniu dotychczasowej funkcjonalności regulatorów.
Sprężarka chłodnicza stanowi ważny element w systemach chłodniczych, zarówno w domowych lodówkach, jak i w dużych instalacjach przemysłowych. Awaria sprężarki może prowadzić do poważnych konsekwencji, w tym utraty przechowywanych produktów czy zatrzymania procesu produkcyjnego. Wybór odpowiednich części zamiennych jest ważny, nie tylko dla prawidłowego funkcjonowania urządzenia, ale przede wszystkim dla jego bezawaryjnej pracy w długiej perspektywie czasu.
CAREL podczas międzynarodowych targów Host Milano 2025, dedykowanych branży hotelarskiej, skupi się na rozwiązaniach dla gastronomii, łączących efektywność energetyczną, niezawodność, łatwość obsługi i elegancję. W urządzeniach typu plug-in do chłodnictwa profesjonalnego i komercyjnego, elektroniczne sterowniki najnowszej generacji zarządzają ciągłą modulacją prędkości obrotowej sprężarki, zapewniając stabilność termiczną, niski poziom hałasu i zmniejszone zużycie energii. Dzięki połączeniu estetyki i łączności producenci agregatów chłodniczych mogą oferować wysokowydajne rozwiązania, które są również innowacyjne pod względem wzornictwa.
Jak technologia chłodnicza zrewolucjonizowała konserwację mięsa, jednocześnie pozostając wierną tradycyjnym metodom przetwarzania.
Mitsubishi Heavy Industries zostało laureatem dwóch głównych wyróżnień w prestiżowym, międzynarodowym konkursie A' Design Awards 2025, który honoruje najwybitniejsze osiągnięcia w dziedzinie wzornictwa przemysłowego i innowacji technologicznych.
Monoblok to układ chłodniczy, który w łatwy sposób można zamontować do szafy chłodniczej i stanowi ogromne ułatwienie konstrukcyjne dla każdego instalatora, konstruktora czy montażysty urządzeń chłodniczych.
Danfoss Optyma™ Control to seria nowych sterowników do komór chłodniczych. Dzięki nowym funkcjom i funkcjonalnościom pozwalają one trzykrotnie skrócić czas instalacji, zmniejszyć zużycie energii a także poprawić bezpieczeństwo żywności.