Każdy lokal gastronomiczny powinien być odpowiednio wyposażony. Lodziarnie to jedne z sezonowych miejsc, gdzie ludzie chętnie spędzają swój czas przy mrożonej kawie i pysznych lodach ze znajomymi. Podczas otwierania lodziarni należy pamiętać o odpowiednim wyposażeniu naszego lokalu. Sprawdź, jak szybko i kompleksowo wyposażyć swój lokal gastronomiczny.
W ostatnich latach na polskim rynku gastronomicznym można zaobserwować dość ciekawe trendy w branży nawiązujące mocno do korzeni. Pierwszym z nich jest powrót do lodów naturalnych, opartych na domowych, tradycyjnych recepturach, które cieszą się już ogromną popularnością.
Witryny chłodnicze to niezbędne elementy wyposażenia każdego lokalu gastronomicznego - zarówno restauracji, barów, kawiarni, jak i sklepów spożywczych czy stacji benzynowych serwujących różnego rodzaju przekąski.
Do 15 listopada br. Panasonic przyjmuje zgłoszenia do kolejnej edycji swojego autorskiego konkursu PRO Awards ’21. W projekcie nagradzane są wysokiej jakości projekty o innowacyjnym podejściu, w których wykorzystano rozwiązania Panasonic HVAC+R.
Dbałość o przechowywanie produktów żywnościowych w odpowiednich warunkach powinna stać się priorytetem dla wszystkich tych, którzy prowadzą działalność usługową w sektorze spożywczym. Prawidłowe przechowywanie żywności ma bowiem znaczenie nie tylko dla samej marki, ale dla jej renomy i zgodności z przepisami prawa.
Rozpoczęta inwestycja o łącznej powierzchni blisko 30 tys. m kw. obejmie część biurową oraz halę magazynową z 50 dokami przeładunkowymi. Innowacyjny kompleks budynków przy ul. Azymutalnej, zaprojektowanych zgodnie z wymogami budownictwa proekologicznego w systemie certyfikacji LEED®, stanie się nową siedzibą Grupy Klima-Therm w Gdańsku oraz jej głównym centrum magazynowo-logistycznym na całą Europę.
Kwestia zagospodarowania odpadów i osadów ściekowych stanowi obecnie ważny problem gospodarczy i wzbudza zainteresowanie opinii publicznej. Na gminy spada odpowiedzialność za rozwiązanie tego problemu, jednak pojawiły się wątpliwości w związku z kosztami i formami utylizacji odpadów.
Panasonic ogłosił zwycięzców trzeciej edycji konkursu PRO Awards. Nagrody są wyróżnieniem dla najlepszych projektów z całej Europy wykorzystujących rozwiązania grzewczo-chłodzące Panasonic Heating and Cooling, wyróżniających się m.in. pod względem estetyki, innowacyjności i efektywności energetycznej.
Prowadzenie lokalu gastronomicznego to duże wyzwanie, gdyż konieczna jest znajomość zasad przechowywania poszczególnych produktów spożywczych. Urządzenia chłodnicze różnią się nieco od tradycyjnych lodówek wykorzystywanych w domach, ponieważ muszą być bardziej wydajne i zaawansowane technologicznie. W gastronomii stosuje się nie tylko chłodnie, lodówki i zamrażarki, ale także inne urządzenia magazynujące i produkcyjne. W co wyposażyć zaplecze gastronomiczne i jakie parametry muszą posiadać wybrane urządzenia chłodnicze?
Turystyka to szeroka branża. Obejmuje m.in. rynek hotelarski, gastronomiczny, transport, czy tzw. atrakcje turystyczne. Jak wiadomo, najlepszym okresem na korzystanie z usług turystycznych jest lato, a to z kolei wiąże się z upałami. Nic więc dziwnego, że w ostatnim czasie tak ogromnego znaczenia dla branży turystycznej nabrała klimatyzacja.
Zapraszamy do odwiedzenia kolejnej edycji TARGÓW „TWÓJ DOM, TWOJE OTOCZENIE” w JAWORZNIE. Tylko 1-2 KWIETNIA hala MCKiS , ul. Grunwaldzka 80.
Trane, światowy lider w dostawie zintegrowanych systemów i usług HVAC (chłodnictwo i klimatyzacja) rozpoczął współpracę z Centrum Inwestycji Hotelowych. Przedstawiona oferta skierowana jest do przedstawicieli branży hotelarskiej i gastronomicznej.
W Instytucie Wzornictwa Przemysłowego w Warszawie ruszyła wystawa prezentująca finalistów Konkursu Dobry Wzór 2011.
Największym wrogiem klimatu jest dwutlenek węgla. Jego nadmierna emisja powoduje globalne ocieplenie. Pamiętaj, nie tylko fabryki i samochody emitują CO2, robi to każdy z nas! Im szybciej zdamy sobie z tego sprawę, tym efektywniej włączymy się w ochronę k